(肉盤一上桌不免俗一定要先來張壽喜燒水水照！😈)
消費方式：吃到飽(用餐時間90分鐘)
價位：平日午餐369元/人；平日晚餐及例假日429元/人
雙享鍋(壽喜鍋+其他鍋物)同桌每人+49元
身高未滿90cm兒童免費 90-110cm酌收100元 110-130cm半價(均需加收一成服務費)
最後入場時間：21:30
408台中市南屯區公益路二段136號
壽喜燒，又名「鋤燒」(鋤焼き)。是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片、大蔥、萵苣、豆腐等，這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製，並蘸生雞蛋食用。壽喜燒一般被視為一種冬季食品。(取自wiki)
到處塞塞塞的228連假來到台中，全公益路的店家全部客滿，不饋是台中的美食激戰區。😂冷冷的天氣加上遍尋空位不著！已經餓到前胸貼後背，走過店門口看見店內裊裊炊煙外加滿溢到店外的鹹甜醬油味，馬上吸引了我的目光！以前就很想吃吃看壽喜燒，不過每次約朋友都會被打槍，說吃到最後會很膩，一直苦無機會，趁這回跟哥哥來台中！第一次的壽喜燒體驗！就是你啦！！！
但一樣排了一小時....
店裡的湯底有招牌壽喜鍋、日式昆布鍋及辛口味噌鍋；點辛口或昆布湯底需每個人頭額外加49元。我們一行四個人開了兩個鍋，一鍋壽喜燒一鍋辛口味增鍋。強烈建議要加價點湯底的話，一定要點昆布鍋。因為壽喜燒本身醬油味道就很重，我們點辛口味增整個鹹上加鹹 😂
話說....對另外加點的鍋印象是湯會比較多，而且可以喝。結果上來時.....嗯？阿怎麼湯量跟壽喜燒鍋一樣😳😳
桌邊有黑瓶跟白瓶，分別是醬汁跟水，要調整鹹淡可以自己酌量添加。（到最後都一直瘋狂加水 🌚)
一開始會先給基本菜盤跟肉盤，之後若有需要再填單加點。店內蔬菜類加點是服務人員推推車逐桌詢問，這部分我覺得不太方便。不過哥哥說很多壽喜燒店的模式都是這樣...whyyyyy 🙄這樣還要等阿！(吶喊)
（一開始送上來的基本菜盤）
（店內牆上的壽喜燒教學）
很可惜剛好遇上禽流感，店內沒有提供雞蛋。（可惡！下次一定要吃正常版壽喜燒 😭😭最近大家還是要吃全熟的雞蛋跟不帶血的雞肉唷)
加點單，到最後我都只加雞腿肉（啊不是禽流感嗎？ 哈哈哈）
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